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第七届中国·云南野生食用菌交易会20日在易门举行
发布于 : 2021-12-09 浏览 : 565

第七届中国·云南野生食用菌交易会20日在易门举行
  新华网云南频道7月17日电(旷丰英)又到一年菌飘香!第七届中国•云南野生食用菌交易会将于20日在易门县举行,本届“野生菌盛宴”规模空前,预计有一千多户商家展出各地的野生菌山珍,将实现菌类交易量1400吨以上,进一步提升“滇中水城、菌乡易门”品牌影响力和知名度,有力促进云南野生菌产业的健康可持续发展。
  本届野生食用菌交易会以“打造菌乡品牌,展示水城风貌;聚集华夏山珍,促进交流合作”为主题,举办时间为7月20日至26日,共设4大展区1000个展位,其中包括菌类商品交易区展位300个,云南名特优产品交易区展位100个,野生食用菌鲜货交易区展位400个,综合展区展位200个。全省各地州市都已组织野生食用菌生产、加工和销售等相关企业参展。交易会期间,还将举行“舞动水城•唱响菌乡”大型文艺演出、菌类商品拍卖、食用菌学术论坛、野生食用菌科普展、贸易投资签约、“菌乡翰墨香”主题摄影书画展、民族民间民俗文艺展演、野生食用菌美食长街宴、“菌乡之旅”野外采菌旅游推介等系列活动。
  由于受到连续干旱的影响,易门县野生菌产量今年同比有所下降,再加上市场供求因素,越来越多的消费者认可了野生菌的食用价值,今年野生菌价格普遍上涨10%左右。其中涨得最多的是干巴菌,价格翻倍增加,最贵的时候一公斤卖到1200元。据预测,待后市产量增加价格相对稳定后,易门干巴菌的价格大概在500元一公斤。
  易门县是云南省著名的野生菌之乡,其复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源。易门野生食用菌以品种全、数量多、品质优、口感好久负盛名。全县60多万亩森林里长有干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌等400多种野生菌,其中已广泛开发的可食用品种有37种,食用菌的年平均产量约4000吨。在易门,以野生菌命名的餐饮企业多达50多家,以菌火锅,菌全席为代表的野生菌美食让游客流连忘返、赞不绝口。该县还有30多家各具特色的农家乐,以吃饭、休闲、采菌等项目吸引游客。
  据悉,易门县自2005年成功举办第一届野生食用菌交易会以来,至今已连续举办六届,不仅打响了“滇中水城·菌乡易门”的旅游品牌,还培养壮大了一批野生食用菌深加工企业,促进了当地旅游业的快速发展,进一步巩固了易门作为中国·云南野生菌交易和集散中心的地位。通过举办一年一度的野生菌交易会,易门县也因此培养了一大批的精加工农户,大大增加了农民收入。

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